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Selênio: o que é e quais os benefícios para a imunidade



Hoje você vai aprender mais sobre um mineral que pode ser um grande aliado do seu sistema imune: o selênio.

O que é o selênio?

O selênio é um mineral essencial. Isso significa que o nosso corpo não é capaz de produzi-lo, então devemos obtê-lo por meio da alimentação.

A suplementação de selênio deve fazer parte das estratégias alimentares de quem busca uma ajuda para ampliar as suas defesas naturais.

Isso porque o nosso sistema imunológico é um exército complexo formado por células, tecidos, órgãos e moléculas, e todos precisam estar de prontidão, 24 horas por dia, para nos defender contra o ataque de parasitas, bactérias e vírus diversos.

Estudos mostram que níveis adequados de selênio estão associados a uma resposta imunológica aprimorada por parte do nosso organismo.

Já a deficiência do mineral podem tornar a nossa resposta imune mais lenta, conforme sugere um estudo realizado no Departamento de Biologia Celular e Molecular da Universidade do Havaí.

Neste trabalho, pesquisadores descobriram que cobaias com deficiência de selênio tiveram inflamação elevada do organismo frente à infecção por vírus influenza tipo A.

Esse fortalecimento que o selênio pode ajudar a provocar no sistema imunológico explicaria porque ele é considerado tão fundamental para pessoas com tuberculose, hepatite C e com gripes e doenças respiratórias causadas pelo vírus influenza tipo A.

Fora esses benefícios, a ingestão adequada de selênio é crucial para ajudar a desinflamar o corpo e apoiar a fabricação de glutationa, o antioxidante mais importante do núcleo das nossas células.

Conhecida como a “mãe dos antioxidantes”, a glutationa é capaz de potencializar as atividades de outros antioxidantes e vitaminas, varrer as toxinas acumuladas em nosso corpo, auxiliar na digestão de gorduras e até na destruição de células cancerosas.

Como ampliar os seus níveis de selênio

alho brócolis castanha do pará ovo

Alimentos fontes de selênio

A castanha-do-Pará é uma das fontes alimentares mais ricas em selênio.

Embora nos digam que basta comer apenas 1 castanha-do-Pará por dia para repor os níveis do mineral, não é bem assim que a coisa funciona.

As quantidades de selênio variam drasticamente de acordo com a região e com a qualidade do cultivo e da produção das castanhas.

Fora isso, o solo brasileiro apresenta regiões muito pobres em selênio e em outros minerais.

Neste cenário, para garantir aportes adequados de selênio, a suplementação em cápsulas para fins nutracêuticos pode ser considerada.

Para otimizar a imunidade, a dose diária recomendada do mineral é a partir de 50 mcg ao dia.

Quando combinada com hábitos de vida saudáveis, exposição solar e o consumo de outras vitaminas fundamentais para o sistema imunológico como vitaminas A, C, E e do complexo B, esses benefícios podem ser ampliados.

Fontes:

The influence of selenium on immune responses

A Single Consumption of High Amounts of the Brazil Nuts Improves Lipid Profile of Healthy Volunteers

Dietary Selenium in Adjuvant Therapy of Viral and Bacterial Infections1,2