Não é mais segredo para ninguém que as comidas ultraprocessadas e refinadas como gelatina colorida, néctar de caixinha, biscoitos recheados, pães industrializados, entre outras, fazem mal à saúde.
Além de descarregarem em nosso sangue uma grande quantidade de açúcar de uma só vez, esses produtos alimentícios contém substâncias estranhas ao nosso sistema biológico que, em longo prazo, intoxicam e inflamam o organismo.
Quem recorre às frutas e vegetais também não escapa desses compostos químicos, pois o uso indiscriminado de agrotóxicos transformam os alimentos naturais em fontes de contaminação por metais pesados. Quando ingeridos, esses elementos alteram o nosso metabolismo e podem causar diversas doenças, até mesmo câncer.
O Vitaminas bateu um papo sobre o assunto com a farmacêutica e nutricionista Dra. Fernanda Galante, profissional que pesquisa o poder da alimentação e da suplementação no desempenho das tropas de elite do Rio de Janeiro e São Paulo.
Durante a entrevista, ela revelou quais são os maiores erros e acertos no cardápio de quem busca ter mais energia e esbanjar uma saúde de ponta.
Confira no vídeo abaixo:
