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Café ativa a ‘gordura boa’ e pode ajudar a emagrecer



Temos boas notícias para os amantes do café: sabe aquele cafezinho do dia a dia, que mantém muita gente disposta e acordada? Saiba que ele também pode auxiliar no processo de emagrecimento e no combate ao diabetes.

Um estudo sobre o café realizado na Universidade de Nottingham, no Reino Unido, apontou que a bebida favorita dos brasileiros estimula um tipo de gordura no organismo que, quanto mais, melhor: a gordura marrom.

Diferente da gordura branca, que se deposita em lugares indesejáveis do corpo, formando a barriga de chope, a marrom é altamente benéfica e imperceptível a olho nu.

Ela está localizada em camadas mais profundas, principalmente na região do pescoço.

Antes da recente revelação dos pesquisadores britânicos, não havia forma de estimular a tal gordura benéfica. Até que testaram o café.

Café em formato de coração

Café estimula a gordura emagrecedora

Através de imagens térmicas, os estudiosos notaram que a bebida aquece a área onde o tecido adiposo marrom (BAT) está depositado.

Os experimentos foram feitos em duas frentes: colocando células in vitro em contato com a cafeína, e também com nove humanos saudáveis.

Os voluntários ingeriram um sachê individual de café instantâneo diluído em 200 ml de água – o equivalente a uma xícara média de café fraco contendo 65 mg de cafeína.

As células mostraram atividade metabólica aumentada.

Já nos humanos, os exames apontaram uma elevação da temperatura na região do pescoço.

Juntos, os resultados provaram que a cafeína estimulou a termogênese. Na prática, significa que a substância estimulou o corpo a queimar calorias para produzir calor.

Fora isso, o estudo mostrou que a ativação da gordura marrom melhorou os níveis de açúcar no sangue.

Já ouviu falar no café à prova de balas?

Café, manteiga e óleo de coco

Café turbinado controla a fome e ajuda na concentração

Conhecido nos Estados Unidos como Bulletproof Coffee, o café à prova de balas virou queridinho entre os especialistas em saúde natural porque pode ajudar a promover mais saciedade e clareza mental para os adeptos de um estilo de vida saudável, principalmente para quem pratica jejum intermitente.

Esse capuccino turbinado faz sucesso porque é rico em gorduras ômega 3, que pode ajudar a manter a fome sob controle, e leva um nutriente comprovadamente bom para o cérebro, conhecido como Triglicérides de Cadeia Média (TCM).

Anote aí a receita:

  • 1 xícara de café
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal ou clarificada (Ghee)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco extravirgem
  • 1 pitada de canela (a gosto)

Modo de fazer: bata tudo no mixer ou no liquidificador até atingir uma consistência cremosa. Pronto!

Tome sem adoçar.