Vitaminas.com.vc

O que são antocianinas e como elas podem contribuir para o emagrecimento?



Se você está na luta para diminuir os ponteiros da balança há algum tempo e precisa de um ânimo extra para continuar na missão, precisa conhecer um pigmento — uma espécie de corante natural — que é largamente encontrado na natureza e muito provavelmente está dentro da sua geladeira ou mesmo na fruteira:

✓ Na uva;
✓ No morango, cereja, framboesa e amora;
✓ Na laranja moro;
✓ No açaí, na jabuticaba e na maçã;
✓ Na vagem, no rabanete, no repolho roxo e na berinjela.

São as antocianinas, cuja inclusão na dieta pode auxiliar no combate à alterações no metabolismo que estão associadas à obesidade e ao sobrepeso.

Para entender melhor como elas trabalham a favor da saúde, é importante saber que as antocianinas pertencem ao grupo dos flavonóides, um tipo de substância com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias naturais. Logo, elas podem auxiliar na eliminação de moléculas tóxicas (radicais livres) que invadem o corpo, pelo consumo de alimentos ultraprocessados, pela poluição, pelo estresse — e são gatilhos para diversas doenças.

Os radicais livres são conhecidos por inflamar o corpo. E ter um corpo inflamado, infelizmente, é uma brecha na certa para a obesidade.

As antocianinas também estão envolvidas no processo de quebra das células de gordura, ajudando a impedir que se acumulem dentro do corpo. Além disso, podem auxiliar no aumento do gasto de energia, no equilíbrio das taxas de glicemia, na redução dos níveis de insulina e ainda favorecem o controle do apetite.

Para entender o papel da insulina na manutenção do peso, veja o que estudiosos da Scripps Clinic, na Califórnia, nos Estados Unidos, explicaram:

“Quanto menor o pico de insulina após uma refeição, mais eficientemente o corpo processa os alimentos para uso como energia e menos é armazenado como gordura no corpo”. 

No caso, eles escolheram investigar a eficácia da laranja moro, fonte de antocianinas, para a redução desses níveis de insulina e perda de peso — e os resultados se mostraram bastante positivos.

Após monitorarem o peso e fatores metabólicos de 91 pacientes obesos, foi relatado que, em 12 semanas, aqueles que tiveram acesso à fruta conseguiu emagrecer entre 1,1 kg e 1,6 kg sem muito esforço — enquanto os participantes que receberam o placebo subtraíram apenas 0,3 kg da balança.

Também foi notada uma redução significativa nos níveis de insulina da turma que participou do trabalho científico.

Você também pode gostar de saber…

O Red Sense é um suplemento alimentar à base de extrato de laranja moro, picolinato de cromo e fonte de antocianinas e ácido clorogênico. Quando combinados, os nutrientes da fórmula podem auxiliar na redução de peso e no percentual de gordura corporal, além de ajudar na melhora do quadro de resistência à insulina. Clique para saber mais sobre o lançamento!

Referências bibliográficas:

Jayarathne S, Stull AJ, Park OH, Kim JH, Thompson L, Moustaid-Moussa N. Protective Effects of Anthocyanins in Obesity-Associated Inflammation and Changes in Gut Microbiome. Mol Nutr Food Res. 2019 Oct;63(20):e1900149. doi: 10.1002/mnfr.201900149. Epub 2019 Aug 26. PMID: 31389663. 

Fujioka K, Greenway F, Sheard J, Ying Y. The effects of grapefruit on weight and insulin resistance: relationship to the metabolic syndrome. J Med Food. 2006 Spring;9(1):49-54. doi: 10.1089/jmf.2006.9.49. PMID: 16579728.